みなさん、こんにちは。
バーモントカレーのルーが半分残っていたのでカレーを作ったんですが、先日の法事の日にドカ食いした影響で胃の調子が悪いもんだから具は野菜だけにしたんですよ。
そしたら、野菜から水分が出たせいか肉の油がないせいか、妙にサラサラのカレーのなっちゃって、それをご飯にかけてみたら米がカレー色になっただけのカレーに・・・。
食べてみてもなんかちょと違うよね!って感じなんですよね。
味よりも、食感というか、なんかカレー味の汁かけご飯みたいなんですよ。
仕方がないので福神漬けをいっぱいかけて食べました。
コレはコレで美味しかったので良かったです。
で、鍋にはまだまだたくさん残ってて、どうしようかと思案した結果、いっそのことスープみたいにしちゃえ!ってことで今朝はさらに水を足して温めなおしたらいい感じのスープカレーになっちゃいました(笑)。
フム!別の意味でカレーは飲み物になりました。
この野菜だけのカレーですが、スーパーのカット野菜2袋を使ったんですよ。
で、最初に炒めたりせずに、それこそ味噌汁を作るようにしてみたんですね。
するとホントに油が少なくて(ルーに少し油が入ってると思うので)食べた後胃がとっても楽なんですよ。
今回は恐る恐る水を足したんですが、スープにするのならもっと大胆にやっても良かったような気がするんですよ。
残ったのはフリーザーバッグに入れて冷凍しておきますね。
それにしても、肉を入れないとこんなに変わっちゃうんですね。
今度は豆腐を・・・あ、高野豆腐がいっぱいあった!
次は高野豆腐カレーですね!・・・、ん?どっかで聞いたことがあるような・・・。
さて、車椅子を使ってる女性が映画館で解除を受けられず入場できなかった件が話題になってますね。
映画館を運営してる会社は批判が殺到したため謝罪文を出したり、今度はこの女性の方に批判の矛先が移ったりと、なかなか忙しい展開のようです。
こういう話題って定期的に出てくるような気がするんですが、SNSによって当の本人が投稿してるのが特徴のような気がします。
私も、体が不自由であっても娯楽とか買い物とか公共交通機関の利用とかできるだけできる世の中の方が良いと思ってます。
ただ、ご本人の声としてそれを聞くと・・・どうしても・・・・こう・・・生々しいというかとげとげしいというか・・・、それだけ大変だろうし悔しいのはわかるんですが、なんとなく素直に頷けないところがあるんですよ。
ましてやその方が特定の政党と関係があるとなると別の思惑があるのでは?などと勘繰ってしまいます。
まぁ、当事者が声を上げないとなかなか周知できないんでしょうけど・・・。
求めているのは善意なのか?それとも義務化なのか?はたまた別の・・・。
そういうことが起きないようインフラをもっと充実させるべきだって声もあるようですが、どこまで設備を整えるべきなのか、それが公共の施設ならまだわかるけど民間企業にそれを強いるのはどうなのか?
難しい問題ですね。
この方個人はともかく、困ってる方が大勢いるのは事実ですから、簡単に聞き流していい話ではないと思うんですが・・・、どうなんでしょうね。
こういう話はいつもモヤモヤしちゃうんですよ。
コメントやブックマーク、ブックマークコメントを頂き、ありがとうございます。
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今後とも、よろしくお願いいたします。